Рецепт рулета из сала в духовке рецепт
Рулет из сала с фаршем
Я купила кусок сала на рынке, он с небольшой мясной прослойкой. Решила приготовить рулет из свиного сала со специями в пакете для запекания в духовке. Рулет получился очень вкусным, нежным, тающим во рту, ароматным и пряным.
Рулет из сала со специями — отличная сытная закуска, традиционное блюдо украинской кухни. Запеченный в духовке, с тонкой нежной шкуркой в специях, получается очень ароматным и вкусным. Для рулета использую тонкое сало с мягкой шкуркой и небольшой прорезью мяса, чтоб легче скручивалось. Свежеизмельченые специи намного ароматней, чем те, которые давно намололи, поэтому использую ступку.
| Как приготовить Рулет из сала в духовке рецепт пошагово | 217 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
| Ингредиенты для рулета из сала: | 493 | Очень вкусным получается сало, если запекать его рулетом в духовке. Сворачивать рулет можно со шкуркой, предварительно его промыв и высушив. |
| Ингредиенты | 174 | Все права защищены. |
Вот за что я люблю запеченное мясо, буженину, рулеты и прочие родственные им деликатесы, так это за то, что на подготовку уходит минимум времени. Натер специями или замариновал, потом поставил в духовой шкаф и занимайся своими делами. Сегодняшний рулет из сала в духовке как раз из таких простых рецептов, очень бюджетный к тому же. Для приготовления понадобится тонкое свиное сало, на рынке оно дешевое, отдают буквально за копейки. Только выбирайте свежее, слегка розоватого или белого цвета. Брать со шкуркой или без — дело вкуса, я шкуру срезаю, но можно и оставить, основательно почистив перед запеканием.
